一直以来，在中国家电产业，有一种创新，叫方太创新！那么，到底什么是方太创新？为何方太创新在家电业能“自成一派”？这些年来，方太创新又给中国家电、中国厨房带来哪些启示和变化？

  在经历2018年市场的“高开低走”，面对已开启2019年市场的“变幻莫测”，对于众多家电企业来说，下一步发展趋势和突破口又在哪里？就在AWE2019展会上，发布一系列智能厨电科技新品后，方太再次登上央视《深度财经》、《对话》等栏目，公开展示一系列原创发明成果，为中国家电的科学技术创新代言。

  由此这也全面揭开了方太在中国家电产业转型变革的关键时期，引领厨电行业发展变革的核心动力：坚持不懈地“创新驱动”。对此，多位业内人士告诉家电圈，“一直以来，在中国家电产业，有一种创新叫方太创新。这正是过去20多年来以来，方太在厨电行业开辟高端新赛场，开启了嵌入式成套化的行业先河，开创了厨房深度清洗消费革命的核心动力。

  方太发展的20多年，正是中国家庭的厨房从硬件升级，到品质迭代，再到生活方式飞跃，实现“翻天覆地”变化的20年。虽然中国的传统烹饪文化拥有数千年的历史，但是科学技术创新驱动下的中国厨房现代化发展历史，不过短短20多年，却经历了3次消费革命。

  第一次消费革命的风口，正是“欧式外观中国芯”的吸油烟机出现，开始取代传统厨房中的排风扇，拉开了厨房烹饪油烟从“排风扇直排”到油烟机的“油烟分离”升级的大幕；由此，进一步带动了燃气灶、消毒柜等一系列现代厨房设施，开始快速进入中国厨房。

  当年，正是方太通过原创发明的中式油烟机，一举开启了中国厨房现代化发展的进程。其中，最具代表性的，是通过“高效静吸”等一系列科技成果，实现了厨房油烟从“吸得快、吸得净”向“吸得静”升级，逐步推动了使用者真实的体验的升级。在绿色节能环保的大趋势下，方太吸油烟机所创造的98%油脂分离度，实现了从“小家”到“大家”的全面环保化。

  随着油烟机、燃气灶、消毒柜开始成为中国现代厨房的“标准三件套”后，在方太的推动下，嵌入式成套化则悄然掀起中国厨房的第二次消费革命。通过“烟灶消”、“微蒸烤”等产品的成套化，以及嵌入式一体化设计，中国厨房进入了“小空间大功能”的新消费时代。

  还是方太，秉承“功能做加法、空间做减法”的跨界创新理念，跳出厨电行业，直击厨房烹饪。通过打通厨电与厨橱的一体化发展边界，将嵌入式成套化在中国厨房的应用推向新高度，从而让中国厨房开启了一轮“多品类协同发展”的浪潮。

  在互联网时代快速更迭的浪潮中，中国厨房的第三次消费革命则再次开启大幕。这一次，水槽洗碗机成为了新的主角，实现了中国厨房从手洗变为机洗，带领人们从“吃得饱、吃得好”向“吃得健康、吃得安心、只动嘴不动手”的智慧时代快速迈进，创造了中国厨房餐前餐后健康机洗的时代新通道。

  方太原创发明的水槽洗碗机，既是水槽，还是洗碗机，更是果蔬净化器，最终将三大中国厨房的刚需厨电颠覆式设计后，实现“三合一”发明，推动中国厨房的烹饪健康到饮食健康的迈进。由此，这也一举奠定水槽洗碗机在中国家庭现代厨房中的C位。

  梳理中国厨房的三次消费革命，不同的是，每次的主角都不同，从中式吸油烟机、嵌入式成套化厨电到水槽洗碗机，个个都是直击用户痛点和刚需的产品，推动着家庭生活方式的迭代升级；但相同的是，每次的推动者都是方太，核心动力都是科学技术创新下的原创发明成果，真正让科学技术创新为家庭生活品味、生活方式赋能。

  站在中国新一轮变革起点上，科学技术创新已取代“大规模制造、低成本营销”，成为中国家电产业高质量发展的新动能、新引擎。但是，对于众多中国家电企业来说，推出一两款创新产品并不难，难的是如何在企业的长期发展和持续竞争中，每年都有科技新品的上市和引爆。

  可以看到，过去20多年以来，方太在掀起中国现代厨房的三次消费革命同时，也持续给整个家电产业输出本土化的创新理念、创新文化，以及创新价值链条。方太集团董事长兼总裁茅忠群将方太23年的研发经历，凝结为方太创新的三个维度，即“创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福”，最终勾勒出中国家电“独一无二”的方太创新样本。

  围绕这三个维度，23年来方太创新还形成一套涵盖创新标准、创新文化和创新价值链条的体系。首先，创新的标准，一定是原创发明的科技成果，而不是微创新、更不是模仿抄袭式伪创新；其次，创新的价值观，一定是基于仁爱之心带给家人幸福生活的价值观，全面回归用户痛点，满足需求的价值创新；再者，则是创新价值链，从关注产品的科学技术创新成果，到关注用户的生活方式，再到关注家庭的幸福体验，实现从产品、用户到家庭、社会的一体化共振。

  最终方太创新的三大维度，则在近年来积极谋求创新突破的中国家电产业，形成了一套全新的“高度、厚度和温度”。首先，就是科学技术创新的厚度，方太用时间的坚守，持续投入的决心，以及百折不挠的信心，坚守与坚持探索科技成果。一款水槽洗碗机，足足用了5年的时间探索；同样，围绕吸油烟机和燃气灶，方太二十多年来一直在探索和破局。在方太，一款科技成果推出背后，往往是大量方太人“夜以继日”任劳任怨的付出。截至2019年3月，方太手握近2500项专利技术，仅发明专利就已经接近400项，这正是对于创新者最好的回报。

  其次，则是科学技术创新的高度，敢于站在世界舞台的中心，敢于触摸科学技术创新的“无人区”，敢于打破外资企业的技术封锁和创新门槛，敢于探索大量的原创发明科技成果。从重构吸油烟机系统的“高效静吸”科技，到探索跨界创新的“蒸微一体”，再到跨界三合一的水槽洗碗机“开放式管路、变频双泵科技”，每一步的突破都成就了方太在世界厨电产业的创新高度，也凸显中国企业的创新实力和底气。

  再者，就是独有的科学技术创新温度。企业绝对不能为了创新而创新，更不能为了彰显创新实力而创新。一切创新的初心和方向，就是回归用户这个原点，站在满足用户的起点上，通过对生活需求的满足、生活方式的保障，以及生活理念的升格，实现从个体到家人再到整个家庭幸福生活的共同追求。让科学技术创新更有温度，方太坚守着一颗仁爱之心，为科学技术创新注入独有的文化内涵，也成就了自身的创新魅力。

  近年来，随着AI、5G等技术的井喷和迭代，方太还在推动中国厨房的现代化发展同时，加速智慧化和生态化的落地。这也将为中国家电、中国厨房带来更多、更大的想象空间！

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